Lunedì 21 Marzo p.v. alle 16.00, la Chiesa di San Francesco Borgia – Via dei Crociferi, Catania – ospiterà l’evento scientifico “Erb’Incanto II”. L’attività culturale-botanica, ideata dall’Associazione Polena, è realizzata in collaborazione con l’Associazione International Societas Artis, presieduta da Cynthia Torrisi.

La manifestazione inserita nel Progetto: “Tesori e Patrimoni II”, sez. “Tesori Mediterranei”, a cura dell’Associazione Polena, si realizza inoltre in cooperazione con la Soprintendenza ai BB.CC.AA. di Catania e l’Accademia di Belle Arti di Catania. L’iniziativa, giunta alla sua II edizione, celebra l’equinozio di Primavera ed ha ricevuto il patrocinio dell’Assessorato ai Beni Culturali e Id. Siciliana R. S. e del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’Università di Catania. Si rammenta poi la partecipazione del Consiglio per l’Agricoltura e l’analisi dell’economia agraria – Centro di ricerca per le colture arboree di Acireale, del Distretto Produttivo della Pietra Lavica dell’Etna e del Parco dell’Etna. Dopo il saluto istituzionale di Fulvia Caffo, soprintendente ai BB.CC.AA. di Catania,Virgilio Piccari, direttore dell’Accademia di Belle Arti di Catania e Luisa Trovato, presidente dell’Associazione Polena – coordinatrice dell’evento culturale, scientifico-botanico, interverrà il direttore, prof. Salvatore Luciano Cosentino e il prof. Ferdinando Branca, entrambi del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’Università di Catania, unitamente al prof. Salvatore Travali, presidente del Consorzio Flora Sicula e all’ing. Alfio Papale, presidente del Distretto P.P.L.E.

Si tratteranno poi aspetti scientifico-botanici delle piante endemiche siciliane: Olivo – Olea europaea L., famiglia delle Oleaceae; Vite – Vitis vinifera L., famiglia Vitacee, anticamente chiamata Ampelidacee, con la relazione: “La civiltà della vite e dell’olivo in Sicilia tra tradizione e innovazione – sostenibilità colturale con specifica attenzione al patrimonio e al paesaggio etneo” a cura di Filippo Ferlito
Dottore Ricercatore – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria – Centro di ricerca per le colture arboree di Acireale. Seguirà la relazione: “Presentazione dell’area geografica ubicata ad Ovest di Caltagirone sui Monti Erei, quale area vocata alla coltivazione dell’Olivo” a cura di Giuseppe Scollo dell’azienda olivicola “Poggio Pille”.

L’evento di valenza scientifico-botanica ha ricevuto il riconoscimento di 0,25 Cfu per gli studenti iscritti ai Corsi di Studio del Di3A.

Si illustrerà ancora con excursus sul patrimonio botanico del Mediterraneo sia l’aspetto artistico delle piante, sia l’uso dell’Olio in Cosmesi dall’antichità ad oggi e nella Cucina vegana, con l’ausilio di esperte del settore artistico, estetico e culinario, e con esposizione di prodotti a base di uva ed olive del territorio siciliano. Si ringraziano, per la solerte collaborazione, i soci delle associazioni presenti. L’ingresso è aperto al pubblico interessato.              

Programma della serata del 21 Marzo 2016

 Conferenza culturale-botanica “Erb’Incanto”

 Saluti istituzionali

Arch. Fulvia Caffo – Soprintendente ai BB.CC.AA.di Catania

Arch. Virgilio Piccari – Direttore dell’Accademia delle Belle arti di Catania

Prof. Salvatore Luciano Cosentino – Direttore del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente

Prof. Ferdinando Branca – Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente

Prof. Salvatore Travali  – Presidente del Consorzio Flora Sicula

Dott.ssa Luisa Trovato – Presidente dell’Associazione Polena – coordinatrice dell’evento culturale, scientifico-botanico

Ing. Alfio Papale, presidente del Distretto P.P.L.E.

Prof.ssa Cynthia Torrisi – Presidente dell’Associazione ISA  di Catania

Relazione a cura di Filippo Ferlito, Dottore Ricercatore del Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria – Centro di Ricerca delle colture arboree – Acireale, su : “La civiltà della vite e dell’olivo in Sicilia tra tradizione e innovazione – sostenibilità colturale con specifica attenzione al patrimonio e al paesaggio etneo”

Tema e leitmotiv della serata

Gli argomenti dell’evento “Erb’Incanto” verteranno sulla trattazione di piante endemiche e locali, patrimonio del nostro territorio siculo. Si parlerà della funzione scientifica e simbolica delle piante: Olivo – Olea europaea L., famiglia delle Oleaceae; e Vite – Vitis vinifera L.  famiglia Vitacee, anticamente chiamata Ampelidacee.

Si illustrerà poi l’aspetto artistico delle piante; l’uso dell’Olio in Cosmesi dall’antichità ad oggi a cura di Marilisa Emmanuele e nella Cucina vegana a cura di Grazia Vasta, rispettivamente esperte del settore estetico e culinario.

Esposizione di prodotti a base di uva ed olive del territorio siciliano. In particolare di ricorda la “Presentazione dell’area geografica ubicata ad Ovest di Caltagirone sui Monti Erei, quale area vocata alla coltivazione dell’Olivo” a cura di Giuseppe Scollo dell’azienda olivicola “Poggio Pille”.